papilottes de cabillaud au curry

papillote de cabilllaud au curry

 

142 calories

ingrédients
600 g de cabillaud
1/2 jus de citron
4 pincées de curry
mélange 5 baies
1 filet d'huile d'olive
fleur de sel et poivre du moulin

Rincez les filets de cabillaud et séchez les sur du papier absorbant
coupez les en 4 parts égales
coupez le citron en 4 dans le sens de la longueur et émincez chaque partie en fine lamelles
répartissez les lamelles sur 4 rectanges de papier sulfurisé et placez y 1 part de filet de cabillaud. Saupoudrez de curry et de mélange 5 baies, sel et poivre . Versez un filet d'huile d'olive et fermez les papillotes hermétiquement. Mettez les dans le panier cuisson d'un cuit vapeur et cuire 10 minutes

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