gâteau fromage blanc poires

recette de Clairesurterre

Recette trouvée dans le prospectus "pub Intermarché"
(comme quoi les pubs, ça a parfois du bon !!!)

ingrédients
500g de fromage blanc (moi j'ai mis du fromage blanc 0%)
150 g de sucre (je n'ai mis que 120 g de sucre)
4 oeufs
6 cuillères à soupe de farine
1 citron
1 poire ou 1 pomme coupée en morceaux (j'ai mis 2 pommes)

préparation
Préchauffez le four à 180°.

Battez ensemble le sucre et les oeufs,
puis aujoutez le fromage et la farine.
Mélangez bien et parfumez de quelques gouttes de citron.

Versez dans le moule.

Ajoutez les morceaux de poire ou de pomme.

Faites cuire au four environ 35 min. (moi, je l'ai mis dans un moule en silicone et, malgré cela, j'ai dû rajouter une dizaine de minutes de cuisson).

C'est délicieux et frais...
Dites-moi ce que vous en pensez ???

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