recettes calcium

 

le calcium est un oligo élément dont la principale fonction est la minéralisation des os. Il intervient aussi dans la coagulation du sang et dans la contraction musculaire.
Son absorbtion est augmenté grace à la vitamine D ( soleil)

besoin en calcium pour :
enfants de 1 à 3 ans : 500 mg
enfants de 4 à 9 ans : 800 mg
ado : 1200 mg
hommes et femmes : 900 mg
femmes enceintes : 1000 mg
femmes allaitantes : 1000 mg
femmes de plus de 55 ans : 1200 mg

où trouver le calcium :( pour 100 g)
lait : 125mg
emmenthal : 1197mg
cantal : 1022mg
comté : 952mg
gouda : 920mg
reblochin : 640mg
yaourt : 160mg
chou frisé : 130mg
chou : 30mg
brocoli : 50mg
orange : 40mg
contrex : 470mg
hepar : 560mg
vittel : 200mg
épinards : 130mg
amandes : 210mg


comment bien assimiler le calcium:
grace à la vitamine D ( soleil)

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