gâteau vatrouchka

Message  cajoline le Ven 26 Juin - 6:52


Ingrédients

500 gr de faisselle
10 cl de crème
500 gr de fromage blanc"onctueux"
2 sachets de sucre vanillé
4 gros oeufs
4 cuiller à soupe de farine fine
180 gr de sucre roux
30 gr de margarine allégée
120 gr de raisins blonds

Préchauffer le four à 150°
Faire tremper les raisins

Préparation

Mélanger les deux fromages, la creme, les jaunes d'oeufs, le sucre, le sucre vanillé, la margarine fondue.

Bien battre

Monter les blancs en neige ferme

Incorporer à la préparation 1; la farine,les raisins, les blancs montés en neige
Bien fouetter

Verser la préparation dans le moule

Faire cuire 40 à 60 minutes

Une fois cuit et refroidi, mettre au frigo 1 heure, avant de le manger.

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