courgettes bolognaises



Idéal pour faire manger des courgettes à vos enfants
Ingrédients:
-6 belles courgettes
-2 oignons
-du coulis de tomate (2 grosses boites)
-de la viande hachée (400 grammes environs)
-sel, poivre, ail

1.éplucher les courgettes et les couper en petits dés, couper les oignons en rondelles
2.faire revenir avec de l'huile d'olive
3.laisser cuire
4.saler, poivrer, on peut aussi rajouter de l'ail, du persil ou des herbes de provence
5.ajouter la viande hachée, laisser cuire à nouveau
6.pour finir verser le coulis de tomate et laisser chauffer quelques minutes

cela fait un plat complet très apprécié de tous

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